Kue pukis - Masakan rumahan senantiasa dirindukan dan membuat lidah kangen karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan kuliner dari beragam negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan konsisten dihati. Malah, sesimpel apa saja masakan rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Karena, kecuali lezat masakan rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan ketimbang makan di restoran kencang saji. Jangan remehkan nutrisi yang terkandung pada kuliner rumahan, sebab justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa sesuai selera.

Kue pukis Salah satu jenis camilan lezat yang mudah dibuat dan bergizi adalah kue pukis. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Kamu bisa buat Kue pukis memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kue pukis

  1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 50 ml air hangat.
  3. Siapkan 1/2 sdm ragi instan (fermipan).
  4. Siapkan 300 ml santan kental.
  5. Kamu butuh 3 butir telur.
  6. Sediakan 150 gr gula pasir.
  7. Kamu butuh 50 gr margarine / minyak sayur.
  8. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  9. Kamu butuh Topping :.
  10. Sediakan Mesis.
  11. Siapkan Keju.
  12. Bunda butuh Selai nanas.
  13. Kamu butuh Selai strawberry.

Cara memasak Kue pukis

  1. Campur semua bahan kemudian aduk rata biarkan kurleb 10-15 menit sampai berbuih dan bersarang seperti sarang semut.
  2. Rebus santan hingga mendidih jangan sampai pecah aduk terus.
  3. Kocok telur dan gula hingga kental kecilkan mixer masukkan bahan terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil dikocok hingga rata.
  4. Masukkan margarine atau minyak sayur dan garam aduk rata lagi.
  5. Diamkan adonan selama satu jam hingga mengembang semua.
  6. Panaskan cetakkan pukis (api kecil) olesi dengan margarine (selanjutnya tidak usah di olesin lagi) tuang adonan 3/4 cetakkan jangan terlalu penuh kemudian pasang topping yang anda inginkan lalu tutup dan tunggu hingga matang kemudian angkat dengan ujung sendok atau yang lain.
  7. Tips :1. gunakan wadah yang besar waktu mengocok telur karena adonan akan mengembang 2 x lipat 2.aduk adonan tiap kali akan menuang adonan ke cetakkan (untuk menghilangkan gelembung udara agar permukaan kue mulus dan tidak terlalu berlubang.

Kue pukis - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih enak, apalagi kalau dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan ide untuk memasak masakan rumahan mungkin kau dapat mencoba bermacam resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga ataupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan buat Kue pukis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan