Bubur Manado - Masakan rumahan selalu dirindukan dan membuat lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan masakan dari pelbagai negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan konsisten dihati. Bahkan, sesimpel apa saja masakan rumahan menjadi hidangan yang senantiasa dinanti.Karena, kecuali lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di restoran cepat saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada kuliner rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk menerima cita rasa cocok selera.

Bubur Manado Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Anda bisa buat Bubur Manado memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bubur Manado

  1. Siapkan Bahan bubur.
  2. Sediakan 125 gr beras direndam dulu selama 3 jam.
  3. Sediakan 1 batang sereh.
  4. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt lada.
  7. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Anda butuh secukupnya Garam.
  9. Sediakan 75-100 gr jagung rebus, saya pake jagung kaleng.
  10. Kamu butuh Bayam.
  11. Anda butuh secukupnya Air.
  12. Siapkan Ikan asin goreng.
  13. Siapkan Sambal terasi.
  14. Anda butuh 15 buah cabai rawit.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Siapkan 3 siung bawang merah, jika ukuran besar cukup 1 siung.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Sedikit gula.
  19. Sediakan Terasi.

Langkah-langkah buat Bubur Manado

  1. Masukkan beras dalam air mendidih. Masukkan sereh dan daun salam. Aduk terus hingga tekstur berubah menjadi lembut, tambahkan air jika kurang..
  2. Jika tekstur sudah seperti bubur, masukkan jagung rebus dan bayam. Aduk rata..
  3. Tambahkan garam, lada, bawang putih bubuk, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  4. Setelah matang angkat dan sajikan di mangkuk..
  5. Untuk sambal, goreng cabe rawit, bawang putih, bawang merah. Setelah itu ulek dan tambahkan terasi dan garam..
  6. Tambahkan sambal terasi dan ikan asin goreng di mangkuk yang telah berisi bubur..
  7. Siap disajikan..

Bubur Manado - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih sedap, apalagi kalau dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan pandangan baru untuk memasak masakan rumahan mungkin kamu bisa mencoba berbagai resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan terhadap keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali kan memasak Bubur Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan