Ayam bakar kecap - Masakan rumahan selalu dirindukan dan membikin lidah kangen karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana menikmati kuliner dari berbagai negara, masakan rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Pun, sesimpel apa saja masakan rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Sebab, kecuali lezat masakan rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di cafe pesat saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada kuliner rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa sesuai selera.

Ayam bakar kecap Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bunda bisa memasak Ayam bakar kecap menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam bakar kecap

  1. Kamu butuh 1 kg ayam.
  2. Siapkan 10 cm jahe (geprek).
  3. Anda butuh 10 cm lengkuas (geprek).
  4. Anda butuh 1 batang sereh (geprek).
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 8 lembar daun jeruk(aku skip karena lagi habis bund).
  7. Bunda butuh 1/2 buah lemon kecil.
  8. Sediakan 500 ml Air.
  9. Anda butuh 9 sdm Kecap manis.
  10. Kamu butuh secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Siapkan 1 sdm asam jawa dilarutkan dengan 3 sdm air.
  12. Anda butuh Bumbu halus.
  13. Anda butuh 12 siung bawang merah.
  14. Sediakan 7 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 3 cm kunyit (dibakar).

Cara membuat Ayam bakar kecap

  1. Haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, jahe, dan daun salam. Tumis kurleb 5 menit (agar bumbu tidak bau langu).
  3. Masukkan ayam yang sudah dilumuri air lemon. Aduk2 hingga berubah warna. Kemudian tambahkan air, kecap, garam, gula dan larutan asam jawa.
  4. Ungkep ayam hingga matang dan kuah menyusut. Setelah itu bakar dan sajikan dengan sambal pelengkap.

Ayam bakar kecap - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih nikmat, apalagi apabila dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan inspirasi untuk memasak kuliner rumahan mungkin kau dapat mencoba beraneka resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan terhadap keluarga ataupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Mudah sekali bukan buat Ayam bakar kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan