Empal Genthong 🍲🍲🍲 - Kuliner rumahan senantiasa dirindukan dan membuat lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan kuliner dari pelbagai negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan konsisten dihati. Malahan, sesederhana apapun kuliner rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Sebab, selain lezat masakan rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di resto cepat saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada kuliner rumahan, sebab justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa pantas selera.
Anda bisa membuat Empal Genthong 🍲🍲🍲 memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Empal Genthong 🍲🍲🍲
- Anda butuh 1/2 kg daging, cuci bersih.
- Siapkan 3 ruas jahe, keprek.
- Anda butuh 3 ruas laos, keprek.
- Siapkan 3 ruas kayu manis.
- Bunda butuh 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 bj sere, keprek.
- Siapkan 10 bj cengkeh.
- Siapkan 2 bngks santan kara.
- Sediakan 4 lonjor daun bawang/kucai, iris2.
- Siapkan bumbu halus:.
- Kamu butuh 15 bj bawang merah.
- Anda butuh 15 bj bawang putih.
- Siapkan 3 ruas kunir.
- Siapkan 10 bj kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica halus.
- Bunda butuh pelengkap:.
- Sediakan tempe goreng.
- Sediakan sambal.
- Sediakan kerupung.
- Anda butuh lontong.
- Kamu butuh bawang goreng.
Cara membuat Empal Genthong 🍲🍲🍲
- Didihkan air dalam panci untuk merebus daging, lalu masukkan daging, rebus hingga stengah matang, angkat...
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, daun salam, laos, jahe, sere, kayu manis, dan cengkeh.. tumis dgn api kecil hingga bumbu benar2 tanak/matang...
- Iris2 daging sesuai selera, lalu masukkan dalam bumbu, beri air 1 gelas.. masak dgn api sedang, klo sat bisa di tambah lg sampai daging empuk.. (jgn terlalu bnyk memberi air, agar bumbu meresap sempurna)...
- Bila daging sudah empuk, beri air agak banyak (seperti soto, jgn terlalu banyak jg ntar keenceran), lalu masukkan santan dan daun bawang.. masak kurang lebih 5mnt, matikan api, lalu taburi bawang goreng...
- Sajikan bersama lontong, tempe goreng, sambal, n kerupuk...
- Selamat mencoba.. 💪🏻💪🏻💪🏻.
Empal Genthong 🍲🍲🍲 - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih enak, apalagi seandainya dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan inspirasi untuk memasak masakan rumahan mungkin kamu bisa mencoba pelbagai resep masakan rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Mudah sekali bukan memasak Empal Genthong 🍲🍲🍲 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan